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## Une viande délicate

Nous vous proposons différentes races viandeuses typiques, telles que le Blanc-Bleu Belge, le Charolais, la Limousine ou la Blonde d’Aquitaine. De manière générale, les races viandeuses livrent une viande **de meilleure qualité** que les races laitières ou celles à doubles fins. Cela s’explique par leur musculature développée, leur faible teneur en graisse et leur viande délicate. Les races viandeuses atteignent d’importants poids et se distinguent par leur croissance rapide.


			
[![Races viandeuses - Viande bovine](/thumbnails/63517-540-380-Crop.jpg)](/files/63517.jpg "Races viandeuses - Viande bovine")

				
[![Races viandeuses - Viande bovine](/thumbnails/63518-540-380-Crop.jpg)](/files/63518.jpg "Races viandeuses - Viande bovine")

## Les races viandeuses de P&M

En commandant chez nous, vous avez le choix entre le Blanc-Bleu Belge ou les races viandeuses en général. Si vous optez pour la seconde possibilité, vous recevrez de la viande des races **Limousine**, **Charolaise** ou **Blonde d’Aquitaine**, en fonction des disponibilités. Ces trois races donnent **une viande de qualité**, semblable au niveau du goût.

Ces marchandises sont disponibles découpées ou à la pièce (demi ou quart). N’hésitez pas à commander [par téléphone ou par mail](/contact/).




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![P und M ](/custom/images/home-teaser-1-1.jpg)
	[Viande bovine](/boeuf/ "Vente en gros - Grossiste en viande")


![P und M ](/custom/images/home-teaser-1-2.jpg)
	[Viande porcine](/porc/ "Viande porcine - Vente en gros - Porc certifié - Label régional")

[Catalogue produits B2B](http://catalog.pm-eifel.com/fr/)