EIFEL Schwein

Regionale producten zijn een trend
Regionale producten zijn een trend. De voordelen: absoluut vers, korte transportroutes en het behoud van regionale werkgelegenheid. Daarom betrekt ons verwerkingsbedrijf vooral "EIFEL Schwein". Het gecertificeerde EIFEL Schwein groeit op in - hoe kan het ook anders - de Belgische en Duitse Eifel. Het transport naar de slachthuizen duurt maximaal 45 minuten, zodat de varkens geen stress ervaren.
Dierenwelzijn en milieubescherming
Het EIFEL Schwein is een initiatief in het kader van het regionale merk EIFEL. EIFEL Schwein-houders zetten zich in voor een beter dierenwelzijn en een betere omgang met de natuurlijke hulpbronnen. Ze voederen hun dieren voor 70% met granen en de overige 30% met soja, mineralen, enzovoort, wat hun gezondheid bevordert. Als verkoper van EIFEL Schwein moeten we de traceerbaarheid van de producten garanderen.
Controle volledige verwerkingsketen
Net als de zwijnenfokkerij is ook het hele productieproces van de EIFEL Schwein van het slachthuis via de verwerking tot aan de verkoop onderworpen aan strenge voorwaarden. Zo vinden er regelmatig controles plaats door neutrale testinstituten onder het motto "vertrouwen is goed - controle is beter". Het regionale merk EIFEL zet zich als merk af tegen de anonieme massaproductie en goedkopere aanbieders. Wij, bij P&M, zijn er trots op mede-initiator te zijn van het streven de consument een authentiek genot te kunnen aanbieden tegen een faire prijs.